平日の12時ちょうどくらいに訪れると並びなし。
標題の食券を購入すると席に案内され、ラーメンの種類・サイドメニューを確認され、昆布水つけ麺(醤油)、和え玉(醤油)をお願いする。
特製ランチセットは特製系の麺類とサイドメニューが頼め、本来1550円となるところを1300円でいただけるお得なもの。
店内はオシャレなカフェのような雰囲気もあり、なかなか広い。
つけ麺だが意外と提供は早く5分程度で着丼。

麺は角張った中細のもので、しっかりとしめられており歯応えがいい。
初めは藻塩でいただき麺の風味を味わい、その後にスープにつけていただく。
スープは醤油ベースで乾物系が感じられるもので、醤油感はつけ麺のため割と強め。
具は麺の上に薄めのロースと思われるチャーシュー3枚と味玉、ライム、穂紫蘇。
スープの中には極太メンマ2本とワンタン2枚にバラチャーシューと特製なだけあって豪華。
ワンタンは生姜が効いており好みのもので、メンマもしっかり風味が感じられ美味い。
和え玉にはほぐし豚、青ネギ、タマネギがのっており、醤油の味が強いが昆布水つけ麺方向性が違うため味変にちょうどよい。
つけ麺の麺量はさほど多くなく、和え玉を足してちょうど腹パンといった感じで完食。

非常にバランスのいい一杯という感じで、出汁のきいたつけ汁がかなり良かった。
他にもメニューが多数あるので、なかなかこちらに来ることはないがタイミングがあればまた伺いたい。