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20/8/6訪問。過去分ですが、移転閉店しているので、足跡を残させていただきます。らぁ麺(800円)を。スープは、鶏の膨よかな旨味が特徴的。なかなかオイリーだ。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。全粒粉使用で、なかなか固めの茹で上げ。菅野製麺の麺箱有り。具は、ネギ二種・穂先メンマ・チャーシュー。しかし、この系統のラーメン、本当に増えましたね。ハイレベルな店が多いのは嬉しいが、個性が感じられないのは寂しいです。
千年
グフ ゲルググ
Max
マサキング
りるは
mocopapa
らぁ麺(800円)を。
スープは、鶏の膨よかな旨味が特徴的。なかなかオイリーだ。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。全粒粉使用で、なかなか固めの茹で上げ。菅野製麺の麺箱有り。
具は、ネギ二種・穂先メンマ・チャーシュー。
しかし、この系統のラーメン、本当に増えましたね。ハイレベルな店が多いのは嬉しいが、個性が感じられないのは寂しいです。