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土曜日の12:40頃訪問。実は５年前に渋谷でちょっとだけ時間ができたので探したのですが、見つけられずにタイムアウト。今回も少し迷いましたがなんとか辿り着きました。ちょうど満席、行列無し。メニューを見ると…ほう、大盛がないんですね。こだわりを感じます。出てきたどんぶりはやや小振り。スープを一口。うん、私は基本的に豚骨魚介系は苦手なんですが、これは魚粉に頼ったりしておらず、やさしくまろやかな味わい。後半少し口飽きしてきたので、胡椒か酢を入れたいと思ったら、何と卓上に調味料がないんですね。これまたこだわりだと思うのですが、客に自由度を与えてもいいのではないでしょうか。完食完飲、後味良し。店を出ると１０人くらいの行列が出来ていました。おいしいと思いますが、リピートするほどではない、卓上調味料とか薬味に工夫が欲しいということで75点にしました。
ポンピン
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
土曜日の12:40頃訪問。
実は５年前に渋谷でちょっとだけ時間ができたので探したのですが、
見つけられずにタイムアウト。今回も少し迷いましたがなんとか
辿り着きました。ちょうど満席、行列無し。
メニューを見ると…ほう、大盛がないんですね。こだわりを感じます。
出てきたどんぶりはやや小振り。スープを一口。うん、私は基本的に
豚骨魚介系は苦手なんですが、これは魚粉に頼ったりしておらず、
やさしくまろやかな味わい。後半少し口飽きしてきたので、胡椒か
酢を入れたいと思ったら、何と卓上に調味料がないんですね。
これまたこだわりだと思うのですが、客に自由度を与えてもいいのでは
ないでしょうか。完食完飲、後味良し。
店を出ると１０人くらいの行列が出来ていました。
おいしいと思いますが、リピートするほどではない、卓上調味料とか
薬味に工夫が欲しいということで75点にしました。