黄門チャマ
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コメント
お疲れっす🖐️
ヨコクラ先生ご苦労様です🤓
相変わらずですね！
自分は今年あと1回狙ってます🚙
この時間参考にしますよ
シノさん | 2023年11月10日 19:45こんにちは。
こんな待ちの日に行けたら最高なのですが。
まず駐車場待ちでうろうろしそうです。
glucose | 2023年11月10日 20:43どもです。
ヨコクラ詣でご苦労さまです☀️
私もそろそろ行きたいです✌️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月10日 21:07こんばんは
そろそろ行こうと思ってはいるのですが…
今月行けるか微妙(^_^;)
あひる会長 | 2023年11月10日 23:07こんばんは
最近では90か91がアベレージですね
それだけ安定感抜群の美味しさですね！
89でもあれ？大台いってないとなりそうです
キング | 2023年11月11日 01:06シノさん>本当にこの時間帯はこの日だけだと思うよ。
しかし今は1時間~1時間30分では食べれると思うよw
1時間食べれたらラッキーだよね😃
黄門チャマ | 2023年11月11日 04:41glucoseさん>通わないとこんな日にはぶつからないと思います。
しかし休日以外なら13時過ぎていれば今は穏やかですよ😊
黄門チャマ | 2023年11月11日 04:44ガッチャマンさん>これから段々と寒くなって行きますから寒くならないうちに食べて来て下さい。
休日は最低でも30~40人ぐらいは並びますよ😅
黄門チャマ | 2023年11月11日 04:48あひる会長さん>今月は大つけ麺博にヨコストさんは行ってしまいますからね。
来月何とか狙って見てはどうですか🤔
黄門チャマ | 2023年11月11日 04:51キングさん>89点有りましたか…🤔
89点は付けないですけど89点なら私的大台ですよねw
通ってから改めて美味しさが分かりましたから大台になってしまいます😊
黄門チャマ | 2023年11月11日 04:54平日は外待ちなしの時間帯もあるんですね。
RAMENOID | 2023年11月11日 05:14RAMENOIDさん>この日はたまたまでラッキーでした。
ヨコストさんは行って見ないと並びは分かりませんからね😓
黄門チャマ | 2023年11月11日 07:22おはようございます。
安定のヨコクラさんですね＾＾文末のご厚意という言葉でふと思ったんですが、チャーシューはサービス分があるんでしたっけ？黄門チャマさん以外のこちらのレポあまり見ないので、何が基本装備が分からなくなっちゃいました！
poti | 2023年11月11日 08:52potiさん>美味しいし近いですから週イチが癖になっています。
チャ－は少し多いのかな?
豚の切れ端は昆布水には余り入らないと思いますし2つ入っていたりします。
そしてチャ－に隠れて味玉がいつも入れてくれます😊
黄門チャマ | 2023年11月11日 09:54こんにちは～
これだけ安定してレベル高い一杯が、
並びなしでいただけるのは滅茶苦茶嬉しいですね！
らーめんじじぃ | 2023年11月11日 13:03黄門チャマさん
こんにちわ。
こちらは一度は行ってみたいですw
これは確実に黄門チャマさんの影響ですねw
(^O^)
りょうま | 2023年11月11日 14:51らーめんじじぃさん>ヨコストさんで食べて大台を出した方は皆さんずっと大台です。
私はコンスタントに通っていますから目立つだけです。
並びが無いのはチョー珍しいですよ😓
黄門チャマ | 2023年11月11日 17:17りょうまさん>イヤ…私の影響ではないと思いますw
ヨコストさんは一度は皆さんが行きたいお店だと思います。
しかも昆布水でね。
汁そばも昆布水に隠れていますが凄く美味しいですよ😊
黄門チャマ | 2023年11月11日 17:20こんな日に行きたいですｗ
ちょっと週末の予定がバリバリ埋まり始めていて、YOKOKURA訪問の年内実現が怪しい雲行きに…。
月終わり一週間前の件、ありがたく連絡させていただきますが、年明けになっちゃうかもです。防寒バッチリで行かなければｗ
Dr.KOTO | 2023年11月12日 17:36Dr.KOTOさん>気にして行かないとこんな日なはぶつからないです。
今日も前を通りましたが日曜日にしては穏やかでした。
ゆっくり来年の方が宜しいのではないですかね😁
黄門チャマ | 2023年11月12日 19:09
小山市のお客さん宅の帰り道にお店の前を素通りしようとしたら外待ちが全くいなかったのでお昼も食べていなく迷わず立ち寄りました
13時33分、駐車スペースも1台空いていました…奇跡
店内に入って券売機から表題(950円)のボタンを選択し中待ち7人その後に接続します
中待ち中に女性店員さんが食券を預かりに来てくれ食券を渡すと㉘番のサイコロを受け取ります
数分後12人の接続があり運が良いです
13時50分、カウンター席に案内が入りました
いつもの様に軽く挨拶をして腰かけます
汁そばは、出来上がる前にトレーが置かれます
14時02分、女性店員さんが汁そばを持って来てくれます
スープは濃い琥珀色した醤油清湯です
表面はうっすらと鶏油で覆われています
頂きますと、芳醇でキリッとした醤油に豚鶏の動物系旨味に鶏油のコクが調和され置く深い味わいで美味しいです
塩分濃度は少し高めです
麺はフスマが見える全粒粉のストレート細麺です
しなやかで
チャーシューは3種類です
豚の肩ロースの釜焼きチャーシューはジューシーで香ばしくいつもながら美味しいです
低温調理された豚ロースはしっとりとしていて豚の本来の味を味わえられます
同じく低温調理された鶏ムネもしっとり鶏の本来の味を味わえられます
私的、神豚もいつも味わいが違い凄く香ばしくて今日は脂身が多く焦げていて凄く甘味が有って美味しかったです
キリッとした醤油清湯に低温調理された豚鶏はマッチします
青ネギもネギ特有の風味も少し抑えています
シャキッとしていてアクセントにもなります
味玉は、薄めな味つけで甘味も感じ美味しいです
14時20分、食べ終わりトレーを返却置場に置いてきて終了です
お店を出たら外待ち2人でした
こんな日も有るんですね
美味しく頂きました
ご馳走様でした