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「蔵出しみそ 背脂玉葱 大盛 1050」@喜多方食堂 磯崎の写真平日11時半頃来店、先客3名。久々来店。初めての味噌。
ちなみにちぢれ極太麺なるものも開始されておりました。
頼めば変更してくれるみたいです。
5分程で着丼。
背脂のせいもあってか、スープは甘さ引き立つ濃厚な味。奥に煮干しも感じられ、さすがの美味しさ。今度は極太にチャレンジさせていただきます。ご馳走様でした。

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