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平日火曜日の14時半頃に訪問。先客1名、後客は5名ほど。注文は特製醤油ラーメンの麺硬、背脂少し多め。そして焼きめし(小)を付けた焼きめし定食。画像は卓上の無料青葱を追加してのもの。今日はスープがいつもより辛めに感じたが、甘味のある背脂、コクのある醤油スープとのバランスはいつも通りで美味い。麺も硬めコールで自分には丁度良い。途中で卓上の無料のニンニクを投入。このニンニクがペーストではなく、刻みニンニクなのが嬉しい。最後にスープと一緒に沈んでいた細かいニンニクを掬い上げ、一緒に噛み締める食感が好きなのだ。3枚入った薄いチャーシューは特筆する事がないが、このスープに背脂、この細麺、入れ放題の青葱と、ここのラーメンには全てが不可欠。
脂漏性皮膚炎
脂漏性皮膚炎
まめご
注文は特製醤油ラーメンの麺硬、背脂少し多め。そして焼きめし(小)を付けた焼きめし定食。画像は卓上の無料青葱を追加してのもの。
今日はスープがいつもより辛めに感じたが、甘味のある背脂、コクのある醤油スープとのバランスはいつも通りで美味い。麺も硬めコールで自分には丁度良い。
途中で卓上の無料のニンニクを投入。このニンニクがペーストではなく、刻みニンニクなのが嬉しい。最後にスープと一緒に沈んでいた細かいニンニクを掬い上げ、一緒に噛み締める食感が好きなのだ。
3枚入った薄いチャーシューは特筆する事がないが、このスープに背脂、この細麺、入れ放題の青葱と、ここのラーメンには全てが不可欠。