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85点
濃厚煮干し[ラーメン/煮干し]
麺処 素和（愛知県名古屋市熱田区）masasio

「濃厚煮干し」@麺処 素和の写真えぐみもなくスッキリしているが、しっかり煮干しを感じる。
パツンとした細ストレート麺も好み。
レアチャーシューもしっとり美味く、玉ねぎのシャリシャリがアクセントの王道の1杯

2023.6.4

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