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「日替わりランチ」@餃子の王将 大宮南中野店の写真日替わりランチ(825円)ミニラーメン・レタスチャーハン・揚げ餃子

2023.11.8  AM11:50

ランチローテーション店
テーブル席に座り、注文を済ませる。

5分ほどでランチ!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
豚>鶏 な感じの動物系と化調のバランスが良く、万人向けな仕上り
胡椒2振りで完成するタイプやね

麺は中細ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率高め、ツルプリモチな食感でスープとのバランスも良い
麺量は70g前後と思われる。

具はチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系バラタイプ、適度なな歯応えがありまずまず

セットのラーメンとして及第点はクリアしとるね

レタスチャーハン  https://chahandb.supleks.jp/review/1675159.html
揚げ餃子 https://gyouzadb.supleks.jp/review/1675172.html

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます〜
このご時世素晴らしいコスパですよね〜
頑張ってほしいっす!

らーめんじじぃ | 2023年11月19日 08:40

らーJさん まいど〜

ちょっとボリュームダウンしとる気もするけどw
満腹感高し

ジン1971 | 2023年11月19日 19:06