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13時前に入店。秋葉原に支店があるのは知りませんでした。満席のため、しばし待つ。中華そばの小は、思っている以上に麺量が少ない。その分薄切りチャーシューはごろごろと入っていて嬉しい限り。京都のラーメンはチャーシューレベルが高い。スープは、ダシが薄く感じ少しぬるめで、トーンダウン。今は、暖かいのでまだいいが、寒くなってくると、とても気になることになってくる。焼きめしは、チャーシューだれがポイントになりますけど、もっと醤油っ気が強くコショウが効いていてパンチがあったと思いますが、万人受けの味わいのような。ベースの味わいは、本店と遜色ないので、納得満足しましたが、物足りなさは残りました。
ぬれいえふ
Chris MacArthur
４門
たいはくさん
中華そばの小は、思っている以上に麺量が少ない。その分薄切りチャーシューはごろごろと入っていて嬉しい限り。京都のラーメンはチャーシューレベルが高い。
スープは、ダシが薄く感じ少しぬるめで、トーンダウン。今は、暖かいのでまだいいが、寒くなってくると、とても気になることになってくる。
焼きめしは、チャーシューだれがポイントになりますけど、もっと醤油っ気が強くコショウが効いていてパンチがあったと思いますが、万人受けの味わいのような。
ベースの味わいは、本店と遜色ないので、納得満足しましたが、物足りなさは残りました。