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だいぶ前に大吾ブラックをいただいた。記憶が定かではないが細ストレート麺は茹で加減が良く豚骨スープによく合う。熊本らしく馬油がかかった豚骨スープは臭みがなくうまい。欲を言えば馬油をもう少し多めにかけて欲しい。たくさんのキャベツやキクラゲは歯ごたえが良いがスープの温度を下げてしまう。昔はうまかった某有名店の最近のよりはうまい。
小池
LIE LIE LIE
じぞう
レチコフ
ノブ（卒業）
モンゴルマン
記憶が定かではないが細ストレート麺は茹で加減が良く豚骨スープによく合う。
熊本らしく馬油がかかった豚骨スープは臭みがなくうまい。
欲を言えば馬油をもう少し多めにかけて欲しい。
たくさんのキャベツやキクラゲは歯ごたえが良いがスープの温度を下げてしまう。
昔はうまかった某有名店の最近のよりはうまい。