以前から行きたいとは思ってた店だが後回しにしてたお店です。
場所は福島高専の目の前ですねぇ。
店脇の駐車場に車を停め店に入ると先客は７名。

醤油＆塩＆味噌の種類があったが今日はお腹が「あっさり」を
希望してきたんで塩らーめん＆大盛り＆味玉をオーダーし、待つこと
１０分！黒いドンブリに身を固めた塩らーめん登場。

まず、スープ！
背脂が浮いてて濃いかなぁーーと思ったら、そうでもなかった（笑
飲みやすいんだが、塩の味が薄すぎて人に寄っては塩味かい？
と思うほどだ。悪くはないんだけど、何の味を主張したいのかが
イマイチわからなかった。。。

麺は、中麺のちじれ麺。
北海道の小林製麺の物らしいが、これは味噌らーめんに合わせて
作ってもらってるのかなぁ？見た目だけで判断するなら、ここ札幌？
って感じ。
おそらく何味でも麺は共通でしょう！

加水率高めの麺は個人的には、あまり好きじゃないんだが
客観的に見れば充分有りなレベルじゃないかなぁ。硬さは程よい！

チャーシュウは肉厚で脂も落ちてなく◎
味玉は、もう少し半熟の方が私は好きかなぁ。

総合的にリピートは微妙だが、悪くはないと思う。
店主さんも接客がよく、いい感じだったし。

お勧め度
★★★