ラーメン 二郎相模大野店さんへ訪問です。
「ラーメン 二郎制覇に向けて進捗中」
スモジには初訪問です。twiceみたい

18:30 到着
外並び&中並びもありません。
先客11名
中に入ると「空いてる席に、どーぞー！」
食券を購入してカウンター席へ
オーダーはラーメン100% ¥900とすき焼きタレ卵¥120
自分と後続の1名さんで満席
静かに着丼を待ちます。
直ぐに中並びが発生したけど、そんなに夜は混まないようです。
カウンターは13席
厨房は店主と若い助手さんが2名
店主さん、誰かに似てる…
組長藤原喜明ぽいなぁ。
VSタイガーマスクの腕折事件を思い出しましたよ。
何やらコールの言い方の順番があるようですが、(ニンニク・野菜・アブラ・カラメの順)違う言い方してる人もいましたね。
コールはカラメ以外全部でお願いしました。
ロットは4杯、回転は良いですね。

18:41 着丼！
野菜が結構な山だことσ^_^;
キャベツの比率は高めで、絶妙なクタモヤシで400gくらいでしょうか。
チャーシューは赤身と脂のスジがあって少し硬めで薄味で、すき焼き卵で頂きました♪
麺は弱ウェーブの平打ち太麺で、ちょっとやわ目で歯切れがムチムチした感じです。
スープは化調された豚骨臭もする微乳でした〜(〃ω〃)ﾓｳ病気
タレは弱く感じたのでカラメでも良かったですね。
すき焼きタレの卵を投入すると良い塩梅です♪

18:57 完食
美味しかったけど、少しヤバかった…。
300gで腹パンとはまだまだ未熟者でした。
カレー粉もあったので頼めば良かったなぁ。
一駅歩いて帰路へ向かう
ご馳走さまでした。