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「ねぎ並」@◯つばき食堂の写真休日11:00 前客7名程度 後客さんも絶えず。
ふと、未食だったつばき食堂さんの たれそば、が食べてみたいと向ったまでは良かったが、なぜか食券機でポチッと押したボタンは

ねぎ並(770円)

あれ……うん、仕方ない。
ねぎの文字見たらネギきめたくなっちゃったんだもの。またしても、たれそばは持ち越しだが、その分堪能しようネギ。

調理場目の前の特等席空いてたのでそちらに着席。女性スタッフさん含めて3名オペレーション、皆さんお若い。世代交代したんだなぁって今更ながらに噛みしめる。

と観察してたら
早っっっっ!!なに?一瞬で着丼。自分、座って、水用意して、観察しかしてない、感覚的には2分たらず。

ネギ辛さにごま油風味が香ばしい。キマってる。
醤油ダレ強めでキリッとしてるスープ。ねぎラーてとこは置いといても、かなり味の輪郭ははっきりした調合。そこに細ストレート麺、キュイッとザクザク。うん、間違いない。

ふと卓上に目を落とすと、大粒みじん切りのニンニクと生唐辛子がミックスされたアイテムを発見。これ、そう言えば試してみたことないぞ??と、とりあえず1啜り分だけ麺に乗っけて頂いてみる。

ぬをーーー!!まじか!そのまんま!!
どガッツンニンニクにかなり容赦ない唐辛子の刺さる辛さ、もうド真ん中ストレートに剛速球をかまされた。美味っっっ!!
ついつい止まらず調子に乗ると、辛いもの好きでも結構引っ叩かれる感覚でビシビシくる。ひょっとしなくてもスープに投入して味わえアイテムなのかもしれないが、元々スープはそれはそれでいただきたいので、ノーガードの戦いになってるのがいけないか?にしても、好き。

次回こそは、たれそば。たれそば、、、最強の剣を見つけてしまったし、またネギ行っちゃいそうだな……ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

たれそばって、二郎だと汁なしって感じですか?
でもやはりこのネギがベースですよね。
卓上は確かおろしニンニクと豆板醤ではなかったですか?
こちら味噌でも旨そうですね。

虚無 Becky! | 2023年11月20日 10:12

こんにちは。
やっぱりネギ見たら、そっち行っちゃいますよね😄💦
みじん切りニンニクと生の唐辛子ですか。
インパクトご半端なさそう⋯😁✨

あたと_13号 | 2023年11月20日 15:45

Beckyさん、僕も食べる食べる詐欺で食べてないんで何ともですが、汁なしというより油そば的なメニューで出されてると思いますよ。おろしニンニクも豆板醤も別でありました。スペシャルスパイスみたいです

スージーのなのなQ | 2023年11月21日 11:51

あたとさん、行っちゃいましたねーw
食券機眼の前で気持ち変わり、まさにネギマジック。。。
生ニンニク&唐辛子はかなり危険。メッチャ好きなやつでした。
王道家さんの例のアレにつぐメガヒットです

スージーのなのなQ | 2023年11月21日 11:53

分かりますよ。ラーショに行ったらネギ。別のもの食べようとしていたのに、気が付けばネギ。そして、キメてしまう。自然なムーブです。
次回も多分たれそば発注は失敗するか、もしくはたれそばにネギと言う素晴らしいオーダーが実践される事でしょう…w

Dr.KOTO | 2023年11月26日 11:48

Dr.KOTOさん、自然なムーブだから仕方無いですよね。たれそば、大中小が同料金設定なのがまた迷わせるポイントです。ここ、朝御飯で行くことがほとんどなので、昼ご飯なら大ですが、朝だと悩む。小や中だとなんか存じた気分になってしまって…w

スージーのなのなQ | 2023年11月26日 14:57