なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「はまぐり鶏白湯らぁ麺¥1230-」@らぁ麺 ななみの写真この日は浜松町の商用先に14時でしたので電車で13:10店着駅チカでわかりやすいお店ですね❗
到着した時、外待ち2名でしたが、ハイテク券売機に苦戦している客がいて、並んだだけで客入りは8割くらいでした😆
お店はホテルの一階で店前に庭のようなスペースがあり外待ちもしやすそう🆗
きれいな店舗の厨房に男性2名、ホールに女性1名、券売機でチケットを買うと直ぐに女性が案内してくれます☺️
席に着くとメニューがありよく見るとは夜はラーメンも食える居酒屋のようですね🍶
そんなこんなで意外に早く御対麺、大きく立派なはまぐりは1個💓
スープから行くとはまぐりぐががーんと来るかと思ったらじんわりと美味しく下支えでメインは鶏白湯👍
丸鶏とゲンコツからなる鶏白湯は旨味とまろみに溢れしつこさ皆無の美味しいスープと☀️
コレにはまぐりぐが加勢するのですから旨味は奥深く複層的🈵
得に中盤からははまぐり感が顔をのぞかせ余計に美味しくなりますよ🎵
加水中くらいの中太平打ち麺はツルッとした啜り心地と、得にプリッとした食感が秀逸でスープとの相性もよく美味しい麺です🌸
鶏胸肉はしっとりしてサクッとした食感で美味しさも間違いなくかなりのレベルだね💯
細目のメンマはシナシナではなくコリコリで下味もよく麺と一緒に食べれば好食感🎶
小松菜は茹で加減ジャストで鶏白湯の単調さを都度都度好アシスト😄
味玉はアベレージだけど悪くなかったです😁
紫玉ねぎもシャリシャリ感で口直し✨
美味しいスープで飲みながら食ったので麺完食後もちょっとしか残って無く玉ねぎをさらって完飲でした🎉
鶏白湯ではないはまぐりも有るんですよね興味津々👀
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Kameさんレビューで知った新店さん

貝好きのガッチャさん必ず行くと頭にありました◎

ハイテク券売機悪戦苦闘、あたしじゃないです(笑)

虎ん黄色 | 2023年12月2日 06:53

ここ狙いたかったんですが、土日祝日休みなんですよね。
私にはメチャハードル高い。
平日に休み取れたら。
(忘れちゃうんだよね。)

RAMENOID | 2023年12月2日 07:15

おはようございます

鶏白湯ですからやはり蛤は下支えでしたか。
私は鶏白湯以外の蛤の方が気になりますね。
大きくても蛤1つは何故か寂しさが有ります😅

黄門チャマ | 2023年12月2日 07:43

おはようございます。
新店ですか!!
重奏的な出汁感!じんわりハマグリ良いですね♪
バージョン違うハマグリも気になりますね!
(゜∇^d)!!♪

麺スタ | 2023年12月2日 08:29

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
こちら、土日休みなようでハードル高いっすね。仕事でこっち方面言ったら宿題店がいっぱいあるし・・・。新店なんか特に並び落ち着いてからいこうとか思って、それでいつも忘れちゃうんすよね・・・。

こんにちは。
鶏白湯と蛤を合わせると蛤が負けちゃうと思ってましたが、
意外に頑張ってたようですね。
次回は一杯飲んでから、これかな。

kamepi- | 2023年12月2日 09:50

こんにちは。

はじめ鶏、のちに蛤の構成のようで。
気になりますが都心のお店はこちらのように土日祝日休みが多いんですよね。

glucose | 2023年12月2日 11:26

こんにちは^^
ハマグリも頑張っていたようですが貝を感じたいなら
やっぱり清湯の方を選んだ方が良さそうですね。
鶏白湯も昔みたいに濃厚一辺倒じゃなくなってきているのは
嬉しい事ですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年12月2日 17:06

こんにちは^^

白湯はイマイチ伸びないので、カメさんが食べてた
清湯狙いだと思ってました。
でも貝星人がこの評価だとまた迷っちゃいますね。

としくん | 2023年12月2日 17:56

こんばんは。
鶏白湯を蛤が支えているんですね!それは奥深い味わいになることでしょう♪RAMENOIDさんのコメで平日しか営業していないことを知ったので、私が狙うのはちょっと厳しいですかね🤣

poti | 2023年12月2日 18:01

こんにちは

蛤と鶏白湯のコンビネーションですね。
きっとこれも納得の感じですね。
龍介さんあたりでもやってくれないかなぁ。

ももも | 2023年12月2日 21:09

亀さんと同じ懸念を持ちましたが、
良い意味で意外だった様ですね。

でも、私的には、清湯があればソチラかなぁ。

おゆ | 2023年12月3日 00:41

どもです!
ここは貝メインではなく鶏白湯ですか
というか土日祝休みなんですね、ハードルたかー…
これで貝オンリーくらいの一杯なら結構無理にでも訪問するのになぁ

さぴお | 2023年12月7日 11:19

こんにちは!
何気にハマグリってホンビノス貝より1.5倍くらい値段高いので実はホンビノス貝をハマグリって表記して提供しているお店もあるとかないとか🤭
こちらは大丈夫そうですね👌

川崎のタッツー | 2023年12月7日 12:19

こんにちわ~!

ガッチャマンさんは鶏白湯から行きましたか~!
個人的には亀サンが食べた塩の方が気になっているのですが、
まぁ~場所柄なかなかチャンスはありませんねw

バスの運転手 | 2023年12月8日 12:33