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「つけめん渡り蟹の滴」@四代目 けいすけの写真繁盛店だと聞いて行ってみました。
渡り蟹で採ったスープがいい味を出していると聞きましたが、
正直にそれほどでもありませんでした。

麺は固めで量も多いです。
それを入るお客のみなさんすべての人に、
量が多めであることを伝えて、少なめに変更したら代わりにトッピングが1品できると、
丁寧な口調で説明をする女の子のスタッフが印象的でした。
やはり有名店で働いている店員は徹底的に教育を受けているんだなと思いました。
細長い厨房でテキパキと働いている店員もみんな気配りがよく、
店員の接客指導が行き渡っているなってすごく好印象でした。
残ったスープに揚げたライスボールをすすめられて、最後に入れて食べました。
これがスープに合い結構美味しかったです。
店内には○○味と書いてあったので、味はふせておきます。
行ってみての楽しみです!!
言われている味に関しては、個人的にはどうかなと思うところはありますが、
とっても気持ちの良い店でした。

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