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かなりの行列店になってしまったのと、休みの関係もあり久々の訪問です。
自分がつけ麺をハマるきっかけになったお店。
久々の文蔵さん、やっぱ美味いです!!
つけ汁は上手く上品にまとまっている感じ(辛さ加減・魚介の風味等)。
よくある濃厚なつけ汁は後半飽きがくるが、ココは決して濃厚でなく最後まで飽きずに食べられ、気持ちよくスープ割りで「ごちそうさま」ができるわけです。
どことなくのほほんとした店内・接客もGood!
先日伺ったと○田よりココの方が好みかな。

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