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昨日の14時半過ぎに訪問。念願の家系総本山!でしたが、結論からいうと期待外れでした。スープ一口飲んだ瞬間「ハァ?」って言いそうになった。スープは豚骨の旨味が感じられず、タレのしょっぱさだけが主張してくる。麺・チャーシュー・ほうれん草等もいたって普通。並盛だったのでたいした量じゃないが、中盛にしなくて正解でした。これは、たまたまブレなのか。元々の味ならば相当の期待外れです。点数は60点でもいいのですが、総本山という響きで期待値がデカすぎたのと、アイドルタイムで空いてたのに詰めて座らされたことで、こんな点数になりました。家系は洞くつ家・大山家等、東京都下の店で十分のような気がしました。
昨日の14時半過ぎに訪問。念願の家系総本山!
でしたが、結論からいうと期待外れでした。スープ一口飲んだ瞬間「ハァ?」って言いそうになった。
スープは豚骨の旨味が感じられず、タレのしょっぱさだけが主張してくる。
麺・チャーシュー・ほうれん草等もいたって普通。
並盛だったのでたいした量じゃないが、中盛にしなくて正解でした。
これは、たまたまブレなのか。元々の味ならば相当の期待外れです。
点数は60点でもいいのですが、総本山という響きで期待値がデカすぎたのと、
アイドルタイムで空いてたのに詰めて座らされたことで、こんな点数になりました。
家系は洞くつ家・大山家等、東京都下の店で十分のような気がしました。