富士丸、今回の限定はカレー。
うん、美味い！　シンプルだけど美味い！

別にルーから作っているわけでも、スパイスが立っているわけでも、辛みが効いているわけでもない。
蕎麦屋のカレー南蛮で使うような穏やかなカレー粉を加えただけと思われる、そんなシンプルな富士丸カレーだが、こういうのでいいんですよ、こういうので。
だって、ベースの富士丸スープと細麺がそもそも美味いのだから、そこにライトなカレーアレンジをしても、やはり美味いに決まってる。
決してカレーが前面に出すぎずあくまで富士丸カラー、この塩梅が良い。

豚は相変わらずエアーズロックみたいに巨大な一枚岩。わしっと肉々しく、噛み応え、味の染み具合、文句なし。久しぶりに麺硬めで頼んだら、「うちの硬めはだいぶ硬いけど大丈夫？」って例の制止。いや、それが食べたいんですよってんで、この細麺のエクストリームばきぼきはやはり好きだ。

今日は600で久々な白すり鉢。これ食べやすくてイイ。でも、久しぶりに二丼のドキドキ感も味わってみたい気も…

てなわけで、西早稲田の魅力全開な富士丸カレー、満足の逸品でした。