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「ラーメン 900円」@宮元製麺の写真平日のランチで訪問、店の埋まりは8割程でコールは「おおめ」です。

麺:モチシコ食感が心地よい中太ストレート麺。麺量は130g前後かしら
スープ:相当の粘度を誇る豚骨醤油スープ。動物的なコクを重厚/濃密に感じるタイプで醤油強さも中々なストロングタイプ
具:デカ薄チャーシューは燻製風味がウマく、青菜はチンゲン菜みたいなシャキシャキ感が良き。海苔は風味高く品質のよさをうかがえます

スープの濃厚さが群を抜いてヤバいやつでした、ライスとかサイドメニューとか頼むともっと幸せになれそうな気がします。少し通い詰めます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

開店当初、レギュラーであるこの一品をいただいておりますが
最近は限定狙いが多かったりします。
微妙に調整しているように思えますので
再訪時はレギュラー検討したいですね。

YMK | 2023年11月28日 07:07

YMKさん

レギュラーな一杯、濃厚でウマかったです^^
続けて色々と試してみますよ!
そのうち限定も・・・w

pvs aka duff | 2023年11月30日 11:32

もう平日なら全然混んでないですからね。テレワークの合間で余裕を持ってお邪魔出来るんじゃないですか?

Dr.KOTO | 2023年12月3日 15:23

Dr.KOTOさん

そうですね~在宅テレワーク時にはチャリでも徒歩でも行けちゃいそうです。
早いうちに再訪できそうな気がします^^

pvs aka duff | 2023年12月4日 09:46