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「エビワンタン麺 白だし(白醤油)」@八雲の写真2023/11/27(月) 12:32 列待ち時間:約15分

このエリアで一番安定した味(と思っている)八雲さんへ。

スープは、白醤油で透き通っています。黒醤油ほどのコクは無いけど、しょっぱさは感じず鶏や昆布のアッサリ系の出汁が引き立つ感じです。
麺は、中細のストレート麺ですがスープをよく絡めてくれます。時間が経つとスープを吸っていきますのでサッサと頂いてしまいましょう。
具材は、先ずは海老ワンタン。6個ありますが飽きません!チャーシューも2種類で柔らかく美味しいです。

<頂いたラーメンやお店について>
(間違いや不足ありましたらゴメンナサイ)
スープ:白醤油+鶏+昆布
麺  :中細ストレート麺
具材構成や特徴:海老ワンタン6個、鶏チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔
味変素材/薬味など:なし
トッピング追加など:今回は追加なし
店内や接客など:今回も店内が蒸し暑い・・・

◆本当に安定の味。

<採点は独自基準・・・>
サイトの基準[〜60点(普通)〜100点(満足)]とは異なります。
詳細はプロフを参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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