6/4 21：15　来店。にかいやに麺切れでフラれて、こちらに行き着いた。
前客5人、待ちなしで、すぐに座れた。今日は塩ラーメンを食べてみることした。
店主とおかみさんと思われる2人で厨房を切り盛りしていた。とても感じがよかった。

麺が出来上がるとトッピングへ。野菜多め、ニンニクをコール。
初の塩はというと…比較的あっさりめ、比較的とはやはり結構アブラが多いってこと。他店の薄味の豚骨醤油の味がこんな感じでありそうだな。
まあ、結構あうんだと思いました。この系統のラーメンにも。
ニンニクを全体に混ぜた後野菜から。

野菜はシャキシャキ、カネシない分、薄味。スープにしばし浸していただくことにし、下から下から麺と野菜を引きずり出しながら、食べると、やっぱり麺はちょっと細いぼそぼそした感じ。茹でている時は太く感じたんだけどなあ、もう少し太麺が好みです。
豚はチャーシューが3枚。これは一般的なものですな。まあ特に可もなく不可もなくといった感じ。
野菜はなかなかの盛りでしたので満足な一杯でした。
全体的にはあっさりめでした。

この店は店内明るくて、広くて、なかなか居心地のいい店です。でもって、もう少し太麺にしてくれればなおいいんだけどね。出る時には3人の店内待ちでした。
ご馳走様でした。