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4月に続き、2回目の訪問。前回は醤油らーめん大盛り（750円）だったので今回は味噌らーめん大盛り（850円）の紹介です。前回同様、スタッフは会話、応対ともに感じ良い！これはぜひ、続けていただきたい。さてスープから、前回もそうだったが、なつかし～味そう昔の味噌ラーメンは大抵この味だった。多分今時の人は薄い！コクがない！と言うと思います。この私でも、今じゃ物足りなさを感じました。ただ30年以上前の味の記憶が蘇るのは新鮮でした。どうしても旭川ラーメンは醤油中心なので、麺もやっぱり味噌には物足りない感じでした。旭川ラーメンなので、つい甘く評価したくなるんですが今回は公正に評価しました。いろんな味噌ラーメンを知った今では、やや物足りなさを感じてしまう一品でした。
ハゼラーメン
ちょびと
朝風
ハゼラーメン
のらねこ
麺’s
前回は醤油らーめん大盛り（750円）だったので
今回は味噌らーめん大盛り（850円）の紹介です。
前回同様、スタッフは会話、応対ともに感じ良い！
これはぜひ、続けていただきたい。
さてスープから、前回もそうだったが、なつかし～味
そう昔の味噌ラーメンは大抵この味だった。
多分今時の人は薄い！コクがない！と言うと思います。
この私でも、今じゃ物足りなさを感じました。
ただ30年以上前の味の記憶が蘇るのは新鮮でした。
どうしても旭川ラーメンは醤油中心なので、麺も
やっぱり味噌には物足りない感じでした。
旭川ラーメンなので、つい甘く評価したくなるんですが
今回は公正に評価しました。
いろんな味噌ラーメンを知った今では、やや物足りなさ
を感じてしまう一品でした。