平日の19時45分頃訪問。先客は６人。店内に入り、カウンター席に着席します。冷たいお茶を持ってきてくれたところで、卓上のメニューを見て一番上にある支那メンをお願いしました。

店内はいくつかのテーブル席とカウンター席からなり、割と広くなっています。カウンター席には僕一人で、あとはサラリーマンなどの団体客がテーブル席でビールを飲みつつ談笑しています。冷たいお茶はちょっと変わった味。おかわりは卓上にはないので、お願いしないとダメなようです。店員さんは３人。卓上調味料はコショー、酢、辛味噌など。メニューを見ると、ラーメン以外も充実しているようです。ワンタンメン￥840が「おすすめNO.1」だそうです。

らーめん到着。具はチャーシュー２枚、メンマ、海苔、万能ネギ。チャーシューは薄いですが、脂身のバランスはよく、味もそこそこ。メンマは適正な塩分濃度で、食感も良好です。麺はやや縮れた中細麺。コシは皆無で、なんだかやる気のない麺です。ただ、スープとの相性は悪くないし、例えばシメに食べるとしたら重宝しそう。スープは一応「塩」に分類しましたが、透きとおったスープではありません。ただ、白湯ほど乳化度は高くない気がします。ちょうど両者の間くらいでしょうか。塩の角に荒削りな部分はありますが、鶏の味が前面に出ていて好みの味です。

店内左手真ん中あたりにあるレジで会計を済ませ、店を後にしました。ラーメンだけを食べに来た僕としてはなんだかアウェーでしたが（金曜の夜だからかもしれませんが）、期待以上でした。ごちそうさまでした。