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「戦国武将らあめん徳川家康」@らあめん花月嵐 橋本南口店の写真唐木田で飲んだ帰り。
橋本駅周辺で〆ラーする事に。京王相模原線側の最寄りは恐らくこちら。
券売機でQR決済が使えないので、渋々現金決済。
交通系電子マネーにチャージが足りませんでした。

戦国武将らあめんはシリーズ化されているらしく、前後は全く知りませんが興味本位で「徳川家康」をポチリ。

八丁味噌仕立ては、駿府出身の愛知県の武将だからでしょうか。
想像していた以上に美味いですね。独特な香りと甘味、深味のあるスープ。
セントラルキッチンが、しっかりされている所以かと。
麺は丸断面中太のモチモチ系。
スープとの相性も良いと思う。
スモーキーなチャーシュー、ぺらさは若干寂しげだけど、味わいはチープ感無しの逸品です。
油揚げが入っているのも面白いし、ざく切りネギも手抜き無しの本気度を感じます。
生玉子は賛否あろうかと思います。甘めの味噌が一層マイルドになってしまいます。
券売機の周りに貼ってあったポップ写真はもっと半熟感があった様に思います。

このレベルが全国チェーン店で、出せるなら花月嵐、流石!の一言。

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