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「嵐げんこつらあめん + もやし」@らあめん花月嵐 橋本南口店の写真会社帰りの1人飲み後の〆ラーメン

駅からあまり遠くへ行く気になれず、近場で済ませます。
ニンニク入りの偽二郎っぽく食べようとモヤシをトッピング。
無料で増せる二郎に対し、150円は高いですよね。
まあ仕方ないのですが。
ニンニククラッシャーと壺ニラでパンチアップ。
ニンニククラッシャーは1回のリクエストで3粒頂きました。(無料オプション)
壺ニラはスタッフにお願いすると一回あたり約15g分の壷ニラが提供され、無料の範囲は最大3皿(約45g)までだそうです。
4皿以降を希望する場合は有償対応とのこと。
サービス価値の客負担を平等化したり、飲食店の経営を健全化するに向けては、オプションの有償化は大賛成です。

半味玉と海苔がある部分が数少ないアドバンテージ。
麺は割と太め。チャーシューはバラロールのペラいのが2枚。

因みにパンチアップしても、直系二郎と比べると弱さは否めませんでした。
将来は直系二郎もリクエストが有償化されるかも知れませんよね。
それか、歴史の変更を反対する慶應OBの勝ち組の人たちのクラウドファウンディングで、無料オプション文化が守られるとか。

昔は、嵐げんこつらあめんも美味しいと思って食べたものですが、世間のラーメンクオリティも高まり、自分のラーメン経験値が多少上がった現在は、個性が薄くさえ感じてしまいます。

嵐げんこつは、黄金味噌がやっぱり一番うまいですかね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

きたはっさくさん、こんにちは。

>壺ニラ
あらら、今は壺ニラってそんな漢字になっているんですね。
まあ、最近モラルのない客が増えているから仕方がないのかな・・・。

花月嵐は自分も昔はパンチのあるチェーンだと思っていましたが
最近のラーメンを食べていると、今はそこまでのパンチを感じなくなってしまいした。

ぬこ@横浜 | 2024年1月21日 10:22

ぬこさん、こんにちは。

壷ニラ、テーブル常設ではなくなってました。
自分自身も以前の常設時代、調子に乗って大量トッピングして、辛すぎて後悔した苦い経験があります。

花月嵐の期間限定ラーメンは、割と美味しいものが多く、好きです。
それと黄金の味噌ラーメン。

きたはっさく | 2024年1月21日 23:52