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「油そば」@中華そば みたかの写真平日、13時45分、空席1。昼営業終了直前に滑り込み。

ミーティング続きで昼時間が後ろ倒しに、でも今日はこれにて業務終了、昼ビールを。

今日は黒ラベル。しっかり飲みたい。アテはいつものチャシュー皿モヤシがノーコールで準備されてます。
2本飲んで3本目はスーパードライを。スーパードライは他に比べるとやはりキレが良いですね。

3本目が結構しっかりと残っているので今日は油そばを。ツマミになるラーメン。5分弱で着丼。昼ラストなのでモヤシの盛りが良いですね。

モヤシと竹の子を狙って辣油をビーっとかけます。
これを摘みつつ残りのビールを飲み干し、麺に。タレの中で少し寝かせた麺は黒っぽくなりかなり旨い。
茹で上がりは硬麺なので、少し柔らかくなりますが、歯切れが良いですね。

たっぷりのコマネギを全体にまぶしつつズバズバ麺を食べていきます。終盤でチャーシューをパクリ、最後にこれもタレを吸ったナルトを食べます。

最後はスープ割。コマネギを追いかけて少し飲み今日はご馳走様でした。さすがに3本飲むと腹パンですね。また来ます。

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