12/11(月)の12:50頃に行ってきました。
確か少し前に、味を全面的にリニューアルしたとかで、1度食べてみようかと思い行ってみることに。
席は空いているが、券売機待ち４人目で、5分ほど外で待たされる。
まあでも店内は満席ではないが、そこそこ人気があるな。
ちなみに前の人２人は、比較的年配の女性２人で、他の客も意外に年配客多し。
何か意外だな。
席に着き、食券を渡し、辛もやしをつまみながら、待つこと3分ほどで白丸
ちなみに麺の固さはカタでお願いした。
ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
リニューアルといわれてもよくわからないが、濃厚とかドロドロというタイプではなく、しっかりとしたコクを感じ、なかなか美味しいスープだ。
老若男女、国籍問わず、受け入れられそうなスープだね。
麺は博多系の細ストレートだが、今まであまり感じたことがないが、なかなか美味しい。
麺もリニューアルしたのか、スープとの相性がよりよくなったのかわからないが、美味しい麺だね。
具は、チャーシュー、キクラゲに薬味のネギとかなりシンプル。
まあ辛もやし、辛子高菜はただでトッピングできるから、そんなもんでいいのかも。
チャーシューはロースかな。
これも以前より肉質がよく、美味しいね。
適度に脂身があるのもいいね。
キクラゲはまあ普通といえば普通だが、気持ちいい意味でやわらかく感じた。

食べ進み替玉を注文。
その時に辛子高菜もお願いしようとしたら、忘れてしまった。
まあいいか。
替玉もカタでお願いしたが、今回の方が少し固めかな。
替玉も美味しくいただき、スープまで完食。

久々に一風堂を食べ、全面リニューアルというのはそこまでわからなかったが、個人的には美味しくいただけてよかった。
美味しくいただけたということが、自然な形でのリニューアルだったのかな？
そして意外だったのは、やはり年配客が多いこと。
あと学生は学割メニューがあるようで、パッと見なかなかお得な感じがしたね。
一風堂は店舗もまだまだ拡大してるし、なかなか頑張ってるね。