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「つけ麺 塩 950円」@麺や ぱんだの写真平日のランチで訪問、13時過ぎでしたが店の埋まりは8割程で流行ってます。無料で選べる麺量は大(400g)でオーダー、着丼時に「つけ汁の温め直し、スープ割はお気軽にお声がけください」と良いホスピタリティです。

四角い断面の中太麺は冷水でしっかりシメられモチカタ食感が好感触。鶏ガラ塩ベースっぽいつけ汁はラー油/フライドガーリック/フライドオニオンが浮いているパンチ強めの味わいでウマいです。なお、つけ汁にはネギ、脂がウマいホロホロ仕上がりのチャーシュー、味玉が半分、極太メンマが2本と、相当量の具材が入っています。

後半にスープ割をお願いしますと風味高いアツアツのカツオ系出汁が相まってまたウマく、完食完飲でフィニッシュです。
麺と具の分量と品質、つけ汁のウマさ・・・950円がお値打ちに感じる内容でした、こりゃ流行るわ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つけ汁の温め直しは
嬉しいサービスですね。

麺量400gで千円切はお得感ありますね。

YMK | 2023年12月30日 12:59

ランチタイムはいつも外待ちになってますね

コスパにうるさい大森の民も納得ですねw

彩華の時は、隠れオプションで特盛まであったけど

コチラでは無いのかな?!w

あかいら! | 2023年12月30日 13:31

こんばんは
昨今の情勢からするとずいぶんお得な印象、またおまじゃない塩つけ麺ウマそうです。

立秋 | 2023年12月30日 23:11

続いてどうも~!

真っ赤なつけ汁が結構辛そうですがベースは塩なんですね。
大盛り400gまで同一料金は嬉しいですね。

バスの運転手 | 2023年12月30日 23:57

YMKさん

温めなおし、店側から言ってくれるのはうれしいですよね。
麺量は「特」も欲しい限りですw

pvs aka duff | 2023年12月31日 11:45

あかいら!さん

12時代はほぼほぼ外待ちしているのが垣間見れますよね。
お値打ちで分量もあるので、大森民もニッコリですw
ほんと、「特」の実装が待たれます・・・!

pvs aka duff | 2023年12月31日 11:46

立秋さん

このご時世なのにお値打ちに感じる価格設定と内容でした。
ピリ辛塩つけ汁は珍しかったです^^

pvs aka duff | 2023年12月31日 11:47

バスの運転手さん

ピリ辛が一役かっていて、普通の塩よりウマい気がしました^^
400g選択できるのはうれしいです~

pvs aka duff | 2023年12月31日 11:48

このお店、実はこちら出身だそうです。やけん、多分お口に合うんじゃないかと思います。
https://ramendb.supleks.jp/s/116569.html
彩華がまだ日本橋で営業していた頃なのか、はたまたその遥か昔の話なのかは分かりませんが、何れにせよ味の方向性は似た感じと思います。しかも自家製麺で大盛無料とか異常なボリュームサービスが付いてますので、辺鄙な場所にも拘らず、結構な混雑ぶりです。テレワーク(自宅)の際に、是非。

Dr.KOTO | 2023年12月31日 14:51

Dr.KOTOさん

住吉ならテレワークで訪問できちゃいそうですね~
BMしました!
「異常なボリューム」に期待して訪問します^^

pvs aka duff | 2023年12月31日 16:33