秋冬の味覚！

狩猟の季節なので、らしく鴨を食べておきたくて来ました！
九段下で下車しお店に向かう途中で気付いたのですが、ここら辺は人気店・実力店が軒を連ねる激戦区ですね(汗)
九段下、アツいなぁ…。

お店はイタリアンバーの様なシュッとしつつ可愛さも感じられる佇まい、BGMは明るい洋楽POPS。
カウンターのみのこぢんまりとしたお店。
予習して決めていた「濃厚鴨白湯RaMen＋ゆず塩味玉」を注文、出来上がるとシンプルな盛り付けながら美味しそう。

いただきます。
スープはトロットロでなかなかの濃度、臭みは無く鴨の香りが適度にして、あとはニンニク？ですかね？香味野菜の香りもする味。
口当たり自体は濃厚ですが、食欲そそる香りによって重たさはかなり軽減されてます。
店先のポスターにご飯がすすむと書いてありますが、確かにお米との相性良さそうです。

麺はプチップリッとした食感の細麺、目茶苦茶スープを持ち上げて来ます！
かなり細い麺なのに、それでも麺の甘みも感じます。
最近鶏白湯でスープと麺の不一致なお店が多い気がしていましたが、メンショーさん然りこちらも、センスあるところはやはりバッチリと合う麺を用意してますね。
清湯も同じ麺なのかな？この麺好きです。

具は、鴨肉・チャーシュー・葱・赤玉葱・ゆず塩味玉。
鴨肉はブラックペッパーの塩漬けが乗り洋風なもの。
葱類はスープが濃いだけにもっと欲しかったです、追加出来たら良いのになぁ。
ゆず塩味玉はかなりしっかりと塩気が入り、ふんわりとゆずの香り。白湯より清湯に合いそうな味玉でした。

いやー寒い季節にぴったりの濃厚ラーメンですねぃ、この時期に食べて良かったー！
他メニューも気になるので、また食べに来ます。
御馳走様でした。