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「むさ流 豚骨らぁめん(並)醤油¥900+高菜ご飯¥240-」@麺処 むささんじんの写真2023.12.後半のこの日も暮れの挨拶回りで後輩と車で移動中、ランチ時なのでこちらに訪問。近くのコイパに停めて1:45着で前客5名の後客は多数。
券売機の前に立つまで知らなかったデスが豚骨のタンメンのお店なんだね。
綺麗な店舗は奥に厨房があり店主さんご夫婦の二人オペ。
タンメンなら野菜たっぷりですからカロリーは±0
なので大好きな高菜ご飯もポチリ(笑)
こちらは券売機で購入した情報は自動的に厨房に伝わるシステムで出来上がるとパーキングエリアの食堂みたいに番号を呼ばれます。
コンピューターの声が味気ないけど、7分で呼ばれて御対麺。
野菜にネギが山盛り一杯、モヤシに白菜にニンジンに玉葱は四角いカット。鍋に入れスープと炒めているので野菜からの旨味もバッチリ。
豚骨は軽い甘味の美味さにコクが効き野菜と相性良くレンゲが進みますね。
そして生ニンニクをクラッシュこれで美味しさ×2
ちなみにメニュー名には醤油とありますが、醤油感滅茶僅か、豚骨に野菜の旨味メインです。
浅草開化楼製の中太麺はヤサイと食すこと前提なのでモヤシと食すと食感最高で美味しく楽しめますよ。
豚チャーは肩ロースで小ぶりですが厚みがありめちゃ美味くて感激。
豚骨に野菜の旨味が溶け込み見かけよりさっぱり美味しく食べられました。
そして大好きな高菜ご飯にはニンニクの醤油漬けをたっぷり盛り食べましたが、これは超最高。
高菜の風味にニンニクがバッチリ効いて滅茶苦茶美味しかったです。
次回はラーメンは辛いのにしますが、高菜ご飯は絶対に頼みます。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

豚骨のタンメンなんですね。
人工音声とかは雰囲気壊しそうですが、店名も洒落てて良さそうですね。
ノーマークの店でしたが覚えておきます。

RAMENOID | 2024年1月7日 08:01

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。
こちら、結構長いお店っすよね。10年以上まえに食べた記憶が…。とんとご無沙汰なので改めて行ってきました気になったっす。

リニューアルで今の方式に変わったのですよ。
此方の博多らぁめん、好物です。

おゆ | 2024年1月7日 13:20

豚骨タンメン

ありそでなかった!?

Goodです◎

虎ん黄色 | 2024年1月7日 13:56

こんにちわ。
ぱっと見は味噌に見えてしまいますね。
この店がデフォがもうタンメンなんですね。

まなけん | 2024年1月7日 14:35

こんにちは!

野菜タップリでも、高菜ご飯頼んだらカロリー+っしょ😁
クラッシュニンニク、オイラも大好き😍

こんばんは。
BMしたまま忘れてました。
むさ流てタンメンの事なんですね~
博多ラーメンから行ってみようかな。

kamepi- | 2024年1月7日 17:23

こんばんわ。
辛いらぁめんも野菜のるんですかね?±0?
(*´∀`)♪
ここは高菜ご飯があれば次回も楽しめそうですね♪

麺スタ | 2024年1月7日 17:40

こんにちは。

野菜たっぷりでちゃんぽん的なのでしょうか?。
そして高菜ご飯の海苔はご本尊からの移動?。

glucose | 2024年1月7日 18:04

コンニチハ^^
ここは全く知りませんでしたが豚骨のお店なんですね。
豚骨スープ 500kcal 麺 200kcal チャーシュー 90kcal
野菜炒め 100kcal  ご飯 170kcal 高菜?
豚骨らぁめんに高菜ご飯で1000kal以上は有りますよ(笑)

mocopapa | 2024年1月7日 18:13

こんばんは
高菜ご飯が美味しいようですね。
次回の辛いラーメンレビュー楽しみにしてます😀

あひる会長 | 2024年1月7日 19:16

こんにちは

豚骨ラーメンと野菜炒めのコラボですね。
高菜ご飯もいい感じでしたか。
一度行ってみたいです。

ももも | 2024年1月7日 20:14

こんばんは😃

1〜2度しか拝見してませんが
博多豚骨の店だと思ってました。
でも豚骨タンメンには尚更惹かれるかも。

としくん | 2024年1月7日 21:19

おはようございます。

トッピングがたっぷりでボリュームもありそうですね。
豚骨にこれだけの野菜が乗ってるのは珍しい。
高菜ご飯もバッチリと合う事でしょう。
ニンニククラッシュは正義です!

ノブ(卒業) | 2024年1月8日 08:27

内装完全に破壊してましたので、どんな店に作り替える気だろう?と、興味津々でした。
セルフ式は手数が結構減りますので、客回転が少し良くなりそうな気がします。
普通の豚骨が逸品なので、実はお店のオリジナル「むさ流」を一度も食べた事がありませんw

Dr.KOTO | 2024年1月8日 18:44

続いてどうも~!

野菜タップリな豚骨ならゼロカロリーですねw(笑)
どちらにしても辛子高菜ご飯は欠かせませんね!

バスの運転手 | 2024年1月9日 13:22

どもです!
高菜ご飯がガッチャマンさんらしさですね
しかし無料ではなく、アナウンスも機械音でしたか
どんどんと風情はなくなっていくんでしょうね

さぴお | 2024年1月20日 20:48