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動物系味噌スープ中太ストレート麺豚モモチャーシュー5~6、九条ネギ、メンマ、白ごま4か月ぶりと久々になってしまったこちらへこの日も雪予報なんだが何故か晴れてピーカンの青空、でも空気は冷たく寒いで、こうなると味噌ラーメンなんかの気分に、こちらのは食べたこと無いので妙に気になりだして笑13時半過ぎ頃、平日だが結構混んでる、9割くらい席埋まってる空いてたカウンター席へ、タブレットで味噌ラーメン選択しサクッと完了しばらくして到着、麺が太い分普通のラーメンより時間がかかるかなそしてちょいと変などんぶりなのね~笑赤味噌なタレなのかちょいと赤みがかった味噌スープ、シャバシャバでエンミしっかりで味噌のコクも感じてなかなか美味しいとここで唐辛子発見、あーそうか、お好みがデフォだと一味唐辛子が底に入るからその辛味があるのかと!ちょいとピリ辛でそのせいで赤みががってたのかー大量の白ごまの風味もいいが、大量すぎて歯に引っ掛かるね笑みたところ背脂は無かったのかな、熱さで溶けちゃったのか?入ってないのか?中太のストレート麺はツルツルシコシコした感じでいいね、この味噌スープに合うこの麺割といいかも具材はデフォのラーメンと一緒薄切りの豚チャーシューが5~6枚、柔らかくいつもの味シャクカリの小さめメンマ、多めの新鮮な九条ネギは良かった、増してもよかったかもwなかなか良かったが、ちょいと味濃かったのと、こういうのにはもやしとか炒めた野菜を入れたくなるなートッピングに辛もやししかないのは痛いが、辛もやしと辛ニラ入れるのはありかもなー(温度が問題)レジで会計して退散、体は温まった笑また伺います~
中太ストレート麺
豚モモチャーシュー5~6、九条ネギ、メンマ、白ごま
4か月ぶりと久々になってしまったこちらへ
この日も雪予報なんだが何故か晴れてピーカンの青空、でも空気は冷たく寒い
で、こうなると味噌ラーメンなんかの気分に、こちらのは食べたこと無いので妙に気になりだして笑
13時半過ぎ頃、平日だが結構混んでる、9割くらい席埋まってる
空いてたカウンター席へ、タブレットで味噌ラーメン選択しサクッと完了
しばらくして到着、麺が太い分普通のラーメンより時間がかかるかな
そしてちょいと変などんぶりなのね~笑
赤味噌なタレなのかちょいと赤みがかった味噌スープ、シャバシャバでエンミしっかりで味噌のコクも感じてなかなか美味しい
とここで唐辛子発見、あーそうか、お好みがデフォだと一味唐辛子が底に入るからその辛味があるのかと!
ちょいとピリ辛でそのせいで赤みががってたのかー
大量の白ごまの風味もいいが、大量すぎて歯に引っ掛かるね笑
みたところ背脂は無かったのかな、熱さで溶けちゃったのか?入ってないのか?
中太のストレート麺はツルツルシコシコした感じでいいね、この味噌スープに合う
この麺割といいかも
具材はデフォのラーメンと一緒
薄切りの豚チャーシューが5~6枚、柔らかくいつもの味
シャクカリの小さめメンマ、多めの新鮮な九条ネギは良かった、増してもよかったかもw
なかなか良かったが、ちょいと味濃かったのと、こういうのにはもやしとか炒めた野菜を入れたくなるなー
トッピングに辛もやししかないのは痛いが、辛もやしと辛ニラ入れるのはありかもなー(温度が問題)
レジで会計して退散、体は温まった笑
また伺います~