あかいら！
GREAT
ぼらぼらら
硬め濃いめ
TxRx
コメント
新店レポ乙です。
大井町に新たな名店誕生でしょうか？
偶に大井町で呑むので、こちらも要チェックです
YMK | 2023年12月25日 15:22あかいら！さん毎度です。
「煮干し」の名称では無く「いりこ」という所が個人的には響いております。
ダブルチャーシューで１０００円切っていますし、場所柄当面、混みそうですね。
チャンスは伺いたいと思います。
レビュー有難うございます！
さんちゃん | 2023年12月25日 15:55あかいら！さん、こんばんは。
立ち食いにしては中々のお値段w
今後色々なメニューも展開されるみたいですが1400円も出すなら座ってゆっくり堪能したいものです。
人気出そうなお店がわざわざこの場所を選んだ理由は何なんでしょうかね💧
ケーン | 2023年12月25日 21:13あかいら！さん
おはようございます。
お店の場所も広さもしっかり想像出来ましたw
これからのメニュー展開を楽しみに、もう少したってから行きたいと思います。
りょうま | 2023年12月26日 08:44YMKさん、まいどです！
> 大井町に新たな名店誕生でしょうか？
嬉しいですねぇ～
密かに麺屋のスたは休業に入りましたが...
> 偶に大井町で呑むので、こちらも要チェックです
是非是非、呑む時は呼んで下さい！ｗ
あかいら！ | 2023年12月26日 09:54さんちゃん、まいどです！
> 「煮干し」の名称では無く「いりこ」という所が個人的には響いております。
> ダブルチャーシューで１０００円切っていますし、場所柄当面、混みそうですね。
立喰なのに、この価格？と云う味方もありますが...
まぁ、最近は、ラーメンバブル時代到来だと思うので...（汗）
> チャンスは伺いたいと思います。
是非是非、追撃レビュー、お待ちしております！
あかいら！ | 2023年12月26日 09:56ケーンさん、まいどです！
> 立ち食いにしては中々のお値段w
> 今後色々なメニューも展開されるみたいですが1400円も出すなら座ってゆっくり堪能したいものです。
駅徒歩１分ですから、べらぼうな賃料なのかも？！
でも、掘っ立て小屋ですけど（爆）
> 人気出そうなお店がわざわざこの場所を選んだ理由は何なんでしょうかね💧
大井東小路飲食店街を盛り上げたい！と云う気持ちからかと！
と、思ってますｗ
あかいら！ | 2023年12月26日 09:58りょうまさん、まいどです！
> お店の場所も広さもしっかり想像出来ましたw
例えが良かったですかねｗ
間違いなく想像のとおりですｗ
> これからのメニュー展開を楽しみに、もう少したってから行きたいと思います。
年末も色々限定メニューやられるみたいなので、
X要確認ですねｗ
あかいら！ | 2023年12月26日 09:59こんばんは
のスたのプロデュースなんですか、全然系統違う感じですけど。「いりこ」も「煮干」も同じものでしょうけど、「いりこ」だと俄然美味しそうですね^_^
立秋 | 2023年12月26日 20:12あかいらさん、こんにちは〜
のスたの跡地に出来たのかと思ったら違うんですね。立喰いの割にはなかなかのお値段ですが、もう少し落ち着いたら行こうかなぁ〜
ゴブリン | 2023年12月27日 09:34立秋さん、まいどです！
> のスたのプロデュースなんですか、全然系統違う感じですけど。「いりこ」も「煮干」も同じものでしょうけど、「いりこ」だと俄然美味しそうですね^_^
のスたプロデュースらしい１杯もこれから続々登場するかと思われます！
是非是非、大井町東小路飲食店街へお越しください！
あかいら！ | 2023年12月27日 17:49ゴブリンさん、まいどです！
> のスたの跡地に出来たのかと思ったら違うんですね。立喰いの割にはなかなかのお値段ですが、もう少し落ち着いたら行こうかなぁ〜
跡地じゃないです。
のスたは既に休業中って感じで、ボチボチ解体されるんじゃ無いですかね？
まぁ、東急大井町駅裏の開発のほうが始まったばかりなので
なかなか手がつけられない感はありますが
あかいら！ | 2023年12月27日 17:51あかいら！さん こんばんわ。
クリスマスに行こうか悩みましたが
家庭崩壊は避けたいので止めときました
(^^;
色々気になるメニューもあり
なるはやでお邪魔したいとは思います。
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年12月28日 17:42麺スタさん、まいどです！
> クリスマスに行こうか悩みましたが
> 家庭崩壊は避けたいので止めときました
それは賢明です！
ラーメンはいつでも食えますが
家庭崩壊は頂けないので（汗）
> 色々気になるメニューもあり
> なるはやでお邪魔したいとは思います。
晦日にはＭＯ味噌やるみたいです
みそかだけに...orz
あかいら！ | 2023年12月29日 18:04あかいら！さん、おはようございます。
ここは様子見でしたが、ピークが10人位らしいので並びは少し穏やかになったみたいですね。
店内はスモールアックスさんくらいなんですね。とても分かりやすい！狭狭じゃあないですか(笑)
近々行ってみます。
グロ | 2023年12月31日 09:55広さが良く分かりましたｗ
メチャクチャ狭いじゃないですか。
登録店舗早速の回収お疲れ様です。回転は悪そうですね…調理側の問題ではなく、単純に席数が少な過ぎますから。そして、こんな狭い店にスタッフ二名配備とは…果たして商売として成り立っているのか、が気になりますね。
Dr.KOTO | 2023年12月31日 14:56こんにちは
のすた関連なんですね
一度行ってみたいですね
火事でブルドックとかやられてないから心配でしたが
大丈夫だったのかな？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年1月1日 13:10グロさん、まいどです！
> ここは様子見でしたが、ピークが10人位らしいので並びは少し穏やかになったみたいですね。
きっとＭＯとかのイベントメニューの時はメッチャ行列出来ているじゃないかと...
> 店内はスモールアックスさんくらいなんですね。とても分かりやすい！狭狭じゃあないですか(笑)
狭小です。でも立喰なので、イイ感じです！
> 近々行ってみます。
是非是非！
あかいら！ | 2024年1月3日 07:26
本日は大井東小路飲食店街にオープンされたコチラ「大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋」へ伺い「いりこ（淡口）」を頂いて参りました。
コチラのお店は麺屋のスたの山中氏プロデュースと云うことで、オープン前からチェックしておりましたが、気が付いたらオープンしておりました。と詰めの甘さが露呈しております（汗）
大井東小路飲食店街で行列が出来るお店と云えば、永楽や青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆、あるいはキッチン ブルドックなどが有名ですが、更に行列ができるお店が登場した感じですね。本日もピーク時は１０人くらいの行列が出来ておりました。店頭には大田区の誇る製麺所「菅野製麺所」の麺箱が重ねられております。
スタイルとしては事前に食券を購入してから列に並びます。お店はスタンディングカウンター５席のみの狭小店舗。厨房も狭いです。基本、ザ・ラーメンスモールアックスと同じ広さですかね（これで広さの想像はつくかと思われます）。ライト側２席、レフト側３席で、交互の入れ替え制と云う感じのオペレーションとなっております。本日はライト側への案内となりました。
お店は男性店員さん２人で切り盛り。厨房は狭いですが、大きな寸胴が２つ並んでおります。更には厨房に大きな鰹節削り器が置かれ、大分場所とってますね（汗）オペレーションを見ていると、丼に背脂チャッチャと入れた後、スープの上澄みの鶏油？！を入れ、茹でた麺を投入したあとは、寸胴からとって小分けの雪平鍋で温めたスープを、そのままなみなみと丼に注入。カエシは投入せずにそのままでスープとして完成している味わいみたいですね。
先ずはそのスープを頂くと、ちょっと酸味も感じるスープは、煮干しのフレーバーは柔らかくも、しっかりと効いております。カエシを入れないが故か、ほんのり甘いスープながらも、しっかりとニボの味わいがイイ感じです。背脂チャッチャもイイ感じにジャンク感を演出してくれます。
トッピング具材は、海苔１枚、刻みネギ、メンマ、レアチャーシュー１枚、豚ロースチャーシュー１．５枚。豚ロースチャーシューはしっかりとカエシが効いていてガッツリと味わえるもの。レアチャーシューは生ハムみたいに柔らかくて、これまた塩味はいい塩梅ですね。メンマは程よいコリコリ食感がイイ塩梅です。麺は黄色みの強い中細弱縮れ麺。茹で加減、コシはイイ塩梅です。
スープが熱々なのですが、スタンディングの足元はひえひえ。それでも開店記念で頂いた「いりこ屋」数量限定チロルチョコで心はホカホカ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！これから色々な展開があるであろうから期待マシマシですね！再び、ご馳走様でした！