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「担々麺 大 ライス」@okudo 東京 新宿御苑店の写真『年末に間に合わなかったレビュー』

アジアンテイストな担々麺

ゴマ系の濃厚担々麺とは違い
少し酸味の有るサラサラスープにゴマと小葱に肉味噌、ニラも入ってた?
ベースは何だろうか動物系でも魚介系でもない

見た目の割に辛さは控えめだが
粘度の有る肉味噌に痺れが仕込まれスープに溶かす度に痺れが増す
肉味噌をライスに移したくなる衝動に駆られるが
スープに溶かし後からライスにかけた方が美味しい
中太ストレート麺はツルツル啜り心地が良くアッツアツ
のど越しが良い為一気に啜ると
辛味と痺れが喉に来て咽るのでゆっくり味わってw

ライスを頼むと自家製?
お新香が付いてくるのは箸休めとして嬉しいサービス
今回は大根とキムチ

美味しかったです 

ご馳走様でした!

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