ぬこ＠横浜
OKG12345
saima
ぬこ＠横浜さんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
こちらＢＭしております。
店の場所までは確認済みなので
タイミング見つけて追随したいと思います。
YMK | 2023年12月27日 08:03こちらは去年食べて85点と家系ではかなり満足した採点しましたよ👌またピン活の後に寄りますね😆
川崎のタッツー | 2023年12月27日 08:50こんにちは。
横浜に戻られたんですね＾＾こちらはガツンとした家系で自分好みでした！クラッシュニンニク？的なトッピングが好きです♪
poti | 2023年12月27日 09:28ぬこさん、こんにちは〜
横浜復帰一発目は家系ですか。確かに、家系食べたら横浜に戻ってきたと実感湧きそうですねぇ〜川崎だとニュータンタンになるのかしら？
ゴブリン | 2023年12月27日 09:37川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞かなり満足した
ここ、ちょい塩っぱめの味が好きなら高評価になると思います。
potiさん、こんにちは。
＞クラッシュニンニク
あれ、二郎並みのニンニク感が楽しめますよね。
食後に人に会いにくくなるのが難点ですがｗ
ゴブリンさん、こんにちは。
＞ニュータンタン
ニュータンタン、サンマーメン、家系のどれにするかはちょい迷いましたが
一番家に近かったのが横濱家系ラーメン 勝鬨家だったのでここにしました。
近所にこういう店があるとありがたいです。
ぬこ＠横浜 | 2023年12月27日 10:06ぬこさん、こんにちは！
無事に神奈川へご帰宅との事で、大阪出張お疲れ様でしたm(__)m
都内・武蔵家に多い獣感よりも、本家・神奈川の家系って醤油感がハッキリしているお店が多いイメージです♪
生唐辛子もキレが増して良さそうな卓調アイテムですね(^^)
つちのこ | 2023年12月27日 12:59こんにちは！
直系的なスープ・麺？でしょうか・・・
やはり横浜は家系！ですよね～
eddie | 2023年12月27日 13:49ぬこ様 おかえりなさい。お疲れ様様でした。
少し前に、家系ラーメンが恋しく思うのはホームシック。
っていうのをTwitterで見かけました。
個人的には座布団1枚です。
GABAN | 2023年12月27日 14:08
【入店状況】2023-12-24 1243入店。先客7名、後続6名。自分の着席でちょうど満席。ここも安定した人気のようだ。
【注文】ラーメン並(800円)＋薬味ネギ(50円)。本当は野菜畑トッピングにしたかったが、販売中止になっていたので薬味ネギを選択。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】5分。想定通りの時間。
【麺】大橋製麺多摩の太麺。茹で加減は普通。家系はやっぱりこのくらいの太さともちっとした食感の麺だよな、と思いながら食べる。麺の量は普通程度。
【スープ】醤油だれ強め・塩っぱめの豚骨醤油。飲んだ瞬間に「ああ、この店のスープだよな」と思える尖った味だ。塩っぱいのだが、豚骨感も十分ありきちんと飲めるスープになっている。中盤に生姜→行者にんにく→生唐辛子→酢漬け生姜の順に定番の味変も楽しむ。
【具】チャーシュー、ほうれん草、薬味ネギ、海苔。チャーシューは燻し風味のもの。大きさも十分。ほうれん草の量はほどほど。薬味ネギの量がもう少しあるとなお良かったか。
【感想】先週までの大阪出張で家系に飢えていた、ということもあるが、久々に地元で食べたパンチのある家系はとても美味しく感じられた。家系を食べたことで横浜に戻ったという実感も増してきた。