Item: 麺や 七彩 八丁堀店
Rating: 86
Author: ぐっちおぐっち

86点

三年ぶりに麺や七彩八丁堀店へ。つけ麺(醤油)大盛をオーダー。しばらく来ない内に麺の形状が変わった。平打ちのウェーブ。ラーメンほどピロピロではなく麺厚もそこそこ。値段は上がったが、麺量は相当減っていて悲しくなるほど少ない。つけ汁は変わらない印象で適度な煮干し感とくっきり醤油。値段を考えなければ充分満足できる。さすが名店の味わいである。