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「特製煮干らーめん」@麺や 七彩 八丁堀店の写真初訪。
長年に渡るBMがやっと外れる…。
結論としては麺と肉が美味い。
特製のネギはスープ温度が下がりスープが薄まる印象。
肉そばに味玉をTPして麺を味わうのがBESTか?
麺は店内でつくられカットされる・・唯一無二の麺。
今はなき「ののくら@亀有」の麺を彷彿させる。
煮干故・・・スープ温度がもう少し高いと嬉しいが・・・。
そうはいかないか・・・。
ご馳走さまでした。

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