レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日のディナーは佐賀県です。色々な下調べをしていると、どうやらこのお店、支那そばやで有名な佐野実さんのお弟子さんのお店だそうです。期待大です。注文は中華そば並です。着丼してまずはスープから。繊細なスープは余計な雑味が一切なく、素材の味のみでしっかりと勝負されている感じがします。麺は細目で、喉越しの良さが嬉しい麺です。スープとの相性も良い。具材もチャーシュー、海苔、ネギと余計なトッピングを取っ払ったシンプルなもの。その中に全てが詰まった旨みに舌鼓を打つことができました。もちろん一瞬で完飲完食。完成された一杯に、マスターの努力を伺い知れました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
GJ
拉麺＠麺一
八雲
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
いたのーじ
注文は中華そば並です。
着丼してまずはスープから。繊細なスープは余計な雑味が一切なく、素材の味のみでしっかりと勝負されている感じがします。
麺は細目で、喉越しの良さが嬉しい麺です。スープとの相性も良い。
具材もチャーシュー、海苔、ネギと余計なトッピングを取っ払ったシンプルなもの。その中に全てが詰まった旨みに舌鼓を打つことができました。
もちろん一瞬で完飲完食。完成された一杯に、マスターの努力を伺い知れました。美味しかったです。ごちそうさまでした。