食べてみたかったお店の一つ。
30日今年最後の営業日ということで、行列は覚悟しておりましたが、9時20分に到着し40人ほど並んでいたでしょうか？
マツキヨ前の電気設備のあたりでしたが、開店時はおそらく100人は超えていたものと思います。
チョイスした日も悪かったでしょうが、想像以上の人気ですね！

実は連食予定でしたが、食券購入時は並んで2時間ほど経過していたため、つい上の中盛りを購入。

入店時は正午頃でした。
あの並びで開店から1時間程度ですので、回転はいいですね！
後述してますが、素晴らしい接客なので、常連さん含むお客さんもマナーが良いように思います。

着席すると店主が目を見て挨拶してくれました。
店主に負けず人気の女性店員は、ライスを注文しなかった私へ、食べてみて食べられたら是非どうぞとお勧めしてくれました。
お二人ともウワサで聞いておりましたが、本当に素晴らしい接客で、他のお客さんへの接客や気配りを見ているだけで気持ちいいくらいです。

さて、肝心のラーメンはいわゆる直系と言われる家系と比較すると、濃度では勝るとも劣らず、塩分はしっかりしていながらも非常にまろやかなので、こちらの方が万人受けする味かと思います。
追加した泡は魚介風味があり、この部分だけで麺と食べると豚骨魚介のような味わいも楽しめます。
味変にもなりいいですね！

チャーシューも美味しく玉子も燻香があり美味しいですね！
ちょっと添えられていてる燻製チャーシューの細切れも麺と合わせると非常にいいですね！

明らかに家系ラーメンですが、本物とか直系とか、美味けりゃどうでもええやん！
と頷ける素晴らしい美味さと接客でした。
あまりにも気持ち良かったので、連食はやめてこの一杯を今年の締めラーメンとします。

ごちそうさまでした。