レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
８ヶ月振り、今年２回目の新宿地下ラーメン。最近あまり話題にはなりませんね、エントリーが問題なのか、プライスが問題なのか・・・。昨年に続き「大晦日、昼の純麦」と相成りました。メニューは麺にのった卵黄が美しい、こちらをチョイス。昨年は４０分程並びましたが、今日は並びゼロ。着席して１０分程で着丼。写真通りの美しい卵黄、肉付き牛脂、アーリーレッドにカイワレがトッピング。ウネウネモッチりの麺は支那そばや謹製純麦特注、物凄い存在感と重量感。ほとんどまぜそば状態のこのメニュー、タレは濃い目のすき焼き風な醤油味。これを「らぁ麺」と名付けるのはチト問題ありではないかしら。昨年食べた「お出汁のかけ塩」が個性的で、魅力があったので少し残念な大晦日であった。
タバサ
ratomen
トシ
o
お志乃
昨年に続き「大晦日、昼の純麦」と相成りました。メニューは麺にのった卵黄が美しい、こちらをチョイス。昨年は４０分程並びましたが、今日は並びゼロ。
着席して１０分程で着丼。写真通りの美しい卵黄、肉付き牛脂、アーリーレッドにカイワレがトッピング。
ウネウネモッチりの麺は支那そばや謹製純麦特注、物凄い存在感と重量感。
ほとんどまぜそば状態のこのメニュー、タレは濃い目のすき焼き風な醤油味。これを「らぁ麺」と名付けるのはチト問題ありではないかしら。
昨年食べた「お出汁のかけ塩」が個性的で、魅力があったので少し残念な大晦日であった。