2024年 2杯目/3日目/目標365杯 1/3(水）昼にお伺い
初見です。

京急線杉田駅から3分、JR根岸線新杉田駅から5分ほど、駅前商店街の中にあります。
2023年秋オープンのお店のようです。チェーン店かと思いきや、同じ名前の店舗はないようです。
間口1.5間ほど道路に面しては全面ガラス戸のみ、きれいな白地ののれんにメニューの掲示。
非常にわかりやすく、入りやすいです。
入店します。入店後左手にシンプルな券売機。
小300g(850円)、並400g(950円)、大550g(1,050円)との記載あり。一番左上の標記を選択します。
店内カウンターのみ10席ちょっと。空き席に座り券を出します。
白と木目を基調にした、明るいきれいな店内。気持ちいいです。
キッチン内にお兄さん１名とお姉さん２名の体制。
麺太いため１０分ほど待って着丼。

基準(70)
スープ(5):-1 魚粉系つけ汁です。すみません、おいしいのですが個人的にあまり魚粉好みではありません。
麺(5):+2 太ストレート麺。もちもちおいしい。
具(5):+1 煮豚肩細切りメンマなるとのり。豚少々固め。
居心地(5):+1 新しく明るくキレイで気持ちいいです。
感動(5):-1 ごめんなさい。単純に好みにハマりませんでした。味は美味しいと思います。
総合(5):0
73点