kamepi-
汐留次郎
aco_ramen
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コメント
こんにちは。
諭吉さんは水戸がルーツですが、最近は大阪、東京にも進出していますね。
FCなので微妙な違いはあるでしょうが、白味噌はさらに源流の門つるさんでも提供されています。
glucose | 2024年1月10日 10:31こんにちは
白味噌ラーメンよりもワンタン麺の方が
リーズナブルなんですね！
中華そば安いだけに中々手が出ないかも
でも、それより高いつけ麺も気になります
キング | 2024年1月10日 12:17諭吉さん、筑西市にもあります
確か、ビールもあったと思います◎
虎ん黄色 | 2024年1月10日 18:54どもです！
おお…この系列がここまで進出してきましたか。ちょっとビックリです。
醤油は甘さの中に貝のジンとした美味さがあるんですね
さぴお | 2024年1月10日 20:03こんばんはぁ～♪
券売機の写真見たらビールやハイボールのボタンありましたが
×印だったんですね。残念！
茨城発祥のＦＣ店なんですね。
味が安定して美味しければＦＣでもＯＫ牧場ですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月10日 20:56こんばんは。
今年最初のラーメンはこちらでしたか！今は店舗拡大してるんですね！いつか青森にも進出してくれるのを期待しておきます＾＾
poti | 2024年1月10日 21:40水戸以外への進出、初めて知りました。
メニュー写真での白味噌の案内に、
水戸で1番食べられているとありますが、
本当でしょうかね？
おゆ | 2024年1月11日 00:06諭吉さんの増殖がすごい。
え？味噌、そんなに高いんですか？
諭吉さんのメニューでは、白味噌が無難に美味しいと思うんですが、なぜにそんなに高くしたのか、
RAMENOID | 2024年1月11日 05:24新店レポ乙です。
安定感があり今後の進化にも期待ですね♪
YMK | 2024年1月11日 07:41新店レポ乙です。
安定感があり今後の進化にも期待ですね♪
YMK | 2024年1月11日 07:41おはようございます😃
コロナ中に増殖してましたが遂に東京にも出てきましたか。
FCなんですね。
塩でも出ないかな…。
としくん | 2024年1月11日 07:45続いてどうも～！
今年の麺始めは新店のコチラでしたか。
「諭吉」サンと言うと言った事はないんですが皆さん同様に茨城を想像するんですが、
増殖中なんですね。
バスの運転手 | 2024年1月11日 18:19こんにちは
諭吉さんって、水戸のお店の系列ですよね。
おっと、都内にもお店を出していたのですね。
でも、県南にはないんですよね。
ももも | 2024年1月11日 20:18
新年初ラーメンに昨年12/19オープンの新店を訪問。水戸の麺処 諭吉の系列店だそうだ。
場所はトリポタラーメン SUNDAYの跡。店内は綺麗に改装され奥にL型カウンター７席、手前にテーブル16席。厨房の男性2人と助手2人の4人体制。13時頃で先客7人だったが新年顔合わせ会後と言った感じのサラリーマンがどっと押し寄せ満席となった。
メニューは白味噌、中華そば、濃厚つけ麺、油そばの４種類。ビールが無いのは残念。
白味噌が一番上段で白味噌押しのようだが、味噌気分で無く1300円もするのでワンタン麺の食券を購入。
テーブル席で待つと６分ほどで配膳された。
スープは醤油清湯。仄かに甘味がある優しい醤油に軽くジーンと来る貝出汁が感じられる。動物系も使われているのだろう、旨みは十分でなかなか美味しい。
麺は中太の手もみ麺。インスタによると自家製だそうだ。確りと縮れていてスープとも良く絡みモチモチとして旨い麺だ。量は普通。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ。チャーシューば豚バラ煮豚2枚。柔らかく味も良い。ワンタンは3個。小さく折りたたまれくっついているので皮のピロピロ感はもう一歩。中は肉餡で普通。メンマは枕木状が２本。ジャキジャキとして旨い。
サクット完食、スープもほぼ飲んで終了。新店らしからぬ安定感がある味わいに満足。ご馳走さまでした。