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今年1杯目はこちらの「まぜそば」。12時半到着で店頭待ち8番目、やはり人気ありますね。店頭が日陰になっているので北風が吹いて寒いです。30分待ちで入店、券売機でポチっと。まだ隣との間にシールドのあるカウンターに着席、何か落ち着きますね、この状態。10分程で着丼です。ブログで見ていた通りのビジュアル、鶏そぼろ、角切り鶏チャーシュー、ハム状レア鶏チャーシュー、刻みネギに卵黄が麺の上のトッピング。まさに「鶏まぜ」、鶏肉が満載。麺は中太ストレート、やや固めでモチモチ。鶏魚介ベースで醤油味のタレ、量が少な目かな。途中で少し飽きたので、卓上のラー油をちょいちょいと注入。麺量200gだけれど、完食してお腹一杯。30分弱で店を出る時には、店頭の並びが20名以上になっていた。
12時半到着で店頭待ち8番目、やはり人気ありますね。店頭が日陰になっているので北風が吹いて寒いです。
30分待ちで入店、券売機でポチっと。まだ隣との間にシールドのあるカウンターに着席、何か落ち着きますね、この状態。
10分程で着丼です。
ブログで見ていた通りのビジュアル、鶏そぼろ、角切り鶏チャーシュー、ハム状レア鶏チャーシュー、刻みネギに卵黄が麺の上のトッピング。まさに「鶏まぜ」、鶏肉が満載。
麺は中太ストレート、やや固めでモチモチ。
鶏魚介ベースで醤油味のタレ、量が少な目かな。
途中で少し飽きたので、卓上のラー油をちょいちょいと注入。
麺量200gだけれど、完食してお腹一杯。
30分弱で店を出る時には、店頭の並びが20名以上になっていた。