1月8日(月)

この日は奥さんのお供で池袋でお買い物。
せっかくの池袋なのでラーメンは食べたいけど酒(日本酒)も飲みたい自分の為に奥さんが選んでくれたお店はコチラ「ROCK'ANDO」サン。

前回も夫婦で訪問した「中華そば 六感堂」サンがリニューアルとの事。
丁度我々が訪問した1ヶ月後にリニューアルしてたんですね。

時間は13時過ぎ。
店内満席ですが外待ち無しで約10分で入店。
夫婦共にセリ好きなのでメニューは決まっているので券売機はスルーで表題を「醤油」と「塩」の両方でお願い、奥さんはハイボール、自分は池袋怪奇酒をお願いしてPayPayでお支払い。

迎えてくれたのは永ちゃん好きの渋いマスターで直ぐに提供された可愛いラベルの池袋怪奇酒のワンカップと奥さんの頼んだハイボールで乾杯〜♪

アテには細いメンマと合わせてカットしたチャーシューに青ネギを載せて柚子皮を削ったものを提供してくれるのが嬉しいですね。

するとマスターから「ラーメンは食べる時に声を掛けてください」とコレまた嬉しいお声掛け。

そんな訳でアテが無くなったところでラーメンをお願い。
提供されたラーメンに載っている鴨チャー見てコレは堪らんと思わずワンカップのお代わりw(笑)

厚みのある鴨チャーをアテにグビっと更にやっつけたところでラーメンも頂きました。

真っ黒なスープは鴨ガラ、鰹節、煮干し、昆布出汁で作られた物との事ですが見た目程、塩辛く無く美味しい。
「ちば醤油」の板看板があるのでマスターに「ソコのたまり醤油とかですか？」とお聞きしたところコレは「ヤマロク醤油」を使用。たまり醤油は好きでないって事でそうでは無い物を使っているとか。

綺麗に盛られた麺は「山口や製麺所」の特注細ストレート麺。
やや低加水でムチっとした食感がシンプルでスープとの相性も良いと思います。

具は鴨チャーシューにセリ、メンマ、柚子皮です。

鴨チャーは厚みがあるレアタイプで旨い事、間違い無し。
タップリのセリは根まで付いていて、ちゃんと味がするのが不思議？

マスターにセリは「有名な三関産とかですか？」とお聞きしたところ八百屋さんにお願いはしたけど手に入らなくて違うものらしく、ちょっと独特な香りは弱いかなぁ？
でも、根の部分は煮浸しにしてあり食べやすくしてあるのがマスターの優しいところ。

メンマはアテにも提供してくれた細くてコリコリ食感。
削った柚子皮も相性抜群で美味しく完食です。

ちなみに奥さんの食べた塩も食べさせて貰いましたが個人的には醤油の方が断然好みでしたね。

自分はサッサと食べ終わり奥さんの食べるのを待っているとマスターが常連サンと永ちゃんの話で盛り上がっているので年末の横浜アリーナに我々も行った事で少しお話に加わせて貰ったんですが、外に待ち客が出来たところで退散する事に。

マスターとの会話も楽しい相変わらずアットホームなお店で良い時間を過ごせました。

ご馳走さまでした〜♪