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6/3、11:00ちょい前に友人と訪問。先に食券を購入し、定刻通りに開店。自分は未食の辛つけめん、初訪の友人は油そばを注文。辛つけめんは、最近流行？の別皿で辛味が提供されるタイプではなく、最初からつけ汁が辛くなっています。辛味はコチュジャンかな？豆板醤ではないけど韓国系な辛さです。マイルドなつけ汁にこの辛さは合いますね。辛さはそれほどではなく、辛い物好きな自分としてはもっと辛くても良いかな？という感じです。麺は中太、このつけ汁にはちょうど良い太さ、食感だと思います。友人の油そばは、ミンチ状の背油がたくさん入ったタレが別のポットで提供され、自分で好みの量入れられます。混ぜる前は良く見ませんでしたが、他の店の油そばには入っていないような具がたくさん乗っていて、混ぜて食べてみると食感も面白く、なかなか良かったです。友人の物なのであまり具は覚えていませんorz次回は油そばを一人前食べようと思いますw
魚粉
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
先に食券を購入し、定刻通りに開店。
自分は未食の辛つけめん、初訪の友人は油そばを注文。
辛つけめんは、最近流行？の別皿で辛味が提供されるタイプではなく、最初からつけ汁が辛くなっています。
辛味はコチュジャンかな？豆板醤ではないけど韓国系な辛さです。
マイルドなつけ汁にこの辛さは合いますね。
辛さはそれほどではなく、辛い物好きな自分としてはもっと辛くても良いかな？という感じです。
麺は中太、このつけ汁にはちょうど良い太さ、食感だと思います。
友人の油そばは、ミンチ状の背油がたくさん入ったタレが別のポットで提供され、自分で好みの量入れられます。
混ぜる前は良く見ませんでしたが、他の店の油そばには入っていないような具がたくさん乗っていて、混ぜて食べてみると食感も面白く、なかなか良かったです。
友人の物なのであまり具は覚えていませんorz
次回は油そばを一人前食べようと思いますw