hirokin
雨垂 伊砂
かっぱ
ペヤング
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コメント
知らない内になのか、忘れてしまったからなのか、
カレー系味噌もあるですね！
新宿はアクセスしやすいので覚えておきます！！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2024年1月29日 10:51コメントありがとうございます。
カレー味噌。珍しいですよね。
次訪問の際に、狙ってます。
hirokin | 2024年1月30日 23:13レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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知らない内になのか、忘れてしまったからなのか、
カレー系味噌もあるですね！
新宿はアクセスしやすいので覚えておきます！！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2024年1月29日 10:51コメントありがとうございます。
カレー味噌。珍しいですよね。
次訪問の際に、狙ってます。
hirokin | 2024年1月30日 23:13
赤,白,辛,カレーの中から、基本と思われる表題を。
10分かからずに着丼。
たっぷりのラードで覆われたスープは、濃厚な味噌の味わい。少し甘さがあることで厚みも感じます。熱々で美味しい。
中太のちぢれ玉子麺は、少し硬めの茹で加減。やや違和感がありましたが、中盤よりモチッとしてきます。
タンメンはたっぷりのモヤシにキャベツ、人参、挽肉と刻まれたチャーシュー少々。擦られた生姜が、いいアクセント。この系列はどこもそうですが、トッピングがほんとに美味しい。味玉はLINEのおまけです。
中盤より唐辛子を加えつつ、一気に完食。
期待通りの一杯。美味しかったです。
連れの白味噌は、ライトで胡麻が主張する独特なスープでした。