2024.1.13
お隣さんは行列だし、こちらも入ってみたら待ち状態。店内で立ち待ちは気まずいなあ。
そののち、店外にも列ができ出したってか、トッピングパクチーが終わったんだとか。じゃあ、パクチーサラダは？これも終わり。
店を出ようとも思ったが、辛いのも好きだし待ったこともあり思いとどまってみた。
これは２辛でも全く辛くないし、期待したシビレが無いに等しいかな。３辛頼めばよかったじゃないか・・と言われそうだ。胡麻が少ないという特殊な担々麺のアレンジのよう。脂は多めでトロトロしているが脂っこくないし、これはゴマの仕業と思えない不思議なスープで最初は汁なし感覚。
麺は置かれた菅野製麺なのだろうか。黄色い中麺でスープに絡ませない仕様なのだろう、締った麺具合で私は細麺で大いに絡めて欲しい。担々麺としたら麺は好み外。
てことでパクチーは指先程度。勘弁してくれーーーー！！とにかく、これに尽きた。
辛くないラー油は上質、朝ラーで乗せられる牛味噌らしき甘いものもあり。ネギが美味い。
卓上にはなんの香辛料も置かれていないのは意識高い系だから？私は胡椒が欲しいと思いました。
そんなところ。このあとは巣鴨地蔵通商店街を散策して池袋まで歩いた。