おさっても
モンゴルマン
りょうま
kamepi-
海山 湯二郎
モンきち
コメント
おさってもさん、
僕が初めてRDBでコメを頂いたのはこの店でおさってもさんでした。
その意味でよく覚えている店です。
基本がしっかりできているので、限定もレベルが高いんですね。
まなけん | 2024年1月21日 13:11一昨日、久々に大井町でのランチチャンスが舞い込んで来まして、ちょうどこのお店のほぼ裏手にいたものですから、開店15分前…店頭に到着すると…。
はい15人待ち。撃沈しました。それほど時間的な余裕がなかった事もあり、諦めました…。無念。
Dr.KOTO | 2024年1月21日 18:18こんにちは
尾道ラーですか、美味しく再現されてそうてますね！
まぢ、尾道ラー、美味いんで東京でもガチなヤツ、頂きたいんですよね
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年1月21日 18:22おさってもさん、こんにちは〜
コチラの尾道ラーメンですか？是非食べてみたいのですが、限定なのが残念ですねぇ〜と言うか再訪しなければなんですが行けてないです(笑)
ゴブリン | 2024年1月22日 11:13
大井町駅前の銀行で所用を済ませ、混雑状況を確認するため此方のお店へ。
到着すると、店内は満席でしたが、外待ち2人という状況。
昼時でコレは珍しい！というコトで接続。
この日の店頭ボード。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271636868
あっさりと釣られて尾道ラーメンを選択。
麺は、細麺を選択。腹ペコだったので、ネギ塩肉ご飯も付けてみました。
10分ほどで店内へと案内され、その6分後に配膳となりました。
尾道ラーメンといえば、この背脂ミンチですよね。
ベースのスープは、わりとスッキリとした口当たりですが、背脂ミンチ効果でコッテリ感を演出。
過度なクドさはないので、飲みやすくて美味しいです。
多めに入っているネギとモヤシのフレッシュ感がスープにも合う。
麺は細麺・ストレート。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271636870
コリコリとした歯応え、スープとの相性もまずまず、美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、モヤシ。
チャーシューは柔らかくて味付けも良く旨し。
前述の通り、ネギとモヤシもイイ。
海苔とメンマもなかなかでした。
そして、ネギ塩肉ご飯はこんなカンジ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271636869
軽く炙られたチャーシューが芳ばしい。
また、ネギにはレモン汁が和えられているのかな？
柑橘系の爽やかなテイストも感じられて美味しかった。
美味しい尾道ラーメンでした。
実力のある店主さんなので、たまに遭遇する限定メニューのクオリティも間違いないっすね。
ゴチソウサマでした。