みずみず
コメント
どもです。
見ただけで美味しいのが理解できます。
高得点も納得ですね❗
私は先日、『あがら』で食べましたよ（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月28日 20:32こんばんは。
濃厚な醤油と背脂と生姜がそそる！
本当に、こちら一度は行ってみたいです！！
濃厚白湯らーめん３とセットで攻めるかな(^^)
宇治家 | 2024年1月28日 21:45おっと！27回目のご訪問とは羨ましい✨
限定もやってるんですね。ぜひ再訪したい店です︎︎👍
あたと_13号 | 2024年1月28日 22:32これへ鯛骨じゃないんですね。
最近ド煮干よりこんなタイプの方が響くことが多いんです。
RAMENOID | 2024年1月29日 05:46おはようございます。
背脂、煮干し、醤油と私の好きなワードがたくさん。
コレは気になる一杯。
仰る通り具沢山でビジュアルもワクワクしますね。
ノブ（卒業） | 2024年1月29日 06:41こんばんは😃
写真見るだけで涎出そうなラーメンですね。
茨城の御大のおかげで岐阜にBMが溜まりましたが
中々いけなくて💦
としくん | 2024年1月29日 19:53ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
もっともっと評価されても良いと思うのですが・・
みずみず | 2024年1月30日 21:36宇治家さん！こんばんは！
近年・私のイチオシです(^^)是非に(^^)
みずみず | 2024年1月30日 21:39あたと_13号さん！こんばんは！
いずれ名店になると・・思ってるのですが・・
みずみず | 2024年1月30日 21:50RAMENOIDさん！こんばんは！
そろそろ、レギュラーを頂かなければとは思ってます(^^)
みずみず | 2024年1月30日 21:52ノブさん！こんばんは！
この・背脂や煮干しの醤油のラーメン・・レベル高いです！
みずみず | 2024年1月30日 22:00としくんさん！こんばんは！
岐阜に・・お・い・で(^^)
みずみず | 2024年1月30日 22:08
開店の11時ちょい前に到着・早速・茶室のにじり口ではないが、屈むようにお店の中に・靴を脱ぎ、段を登り、店主さんに挨拶しつつ堀座席に着席！店員さんに「特製背脂煮干しらぁ麺1200円」をオーダー！
此方のお店は料金後払いです。FMラジオを聴きながら待つ事9分で提供となりました！良い色の醤油スープに背脂が浮かび焼豚が3枚！これは豪華！美味そうです！さてさて・先ずはいつもの様にスープをひと啜りです！煮干しの苦味から奥行きのある醤油へ見事なバランス！そして背脂の旨みも加わります！美味いなぁ・・(^^)浮かんでいる生姜を箸で混ぜれば旨み倍増！低下水の細麺は啜り心地喉越しも良好！ピンクの厚めのレアチャは柔らかで肉の旨みも充分！他の具材として、岐阜の棚橋ファームの醍醐卵使用の味玉は大きめで薄味で黄身は柔め・シャキッとしためんまに、刻んだ玉ねぎ・海苔・緑色は刻みネギ・このネギがまた良い仕事でした(^^)此方の煮干し醤油提供される度にレベルアップしてますね(^^)とても美味しく頂く事ができました！