昔からの行き付けナンバー1です。
藤沢界隈では老舗の部類に入るでしょう。
良くも悪くも変わらぬ味はまさに私の思い出の味です。

夜9時に(家族三人)入店も、先客10名と結構入っていた。
すぐに未食の人を数えたら我々含め6名、少々ホッとする（理由後述）。
私は味噌を他は醤油をオーダー。
牛乳ラーメンが名物だが、私は99％味噌です（浮気はしません）。

しばらくしてご対面。
早速スープをすすると、独特なニンニク風味に“味噌汁”のようにマイルド（薄め？）の味噌風味が漂う。
塩っ辛さもなく甘さもなく、ニンニクさえＯＫなら絶妙です。
ただ、今日は若干薄めでした（減点５＝ブレはいつもの事だが）。
でも、賛否あると思いますが、私は味噌ラーメンの中ではここの味が一番好きです。
それは誰がなんと言おうと譲りません！

続いて肝心の麺を食すと…　あぁ　…　　柔い！！
今日ははずれでした（減点10です）。
この店の唯一の難点ですね。
同乗者6名だったので安心していたのですが…9名、10名なら諦められますけどね。
寸胴ではなく中華鍋で麺をゆでるこの店のウィークポイントです。
ちなみに麺の質は太さ普通のやや縮れ、かなり色の濃い熟成タイプです。
トッピングは茹で野菜（もやし、キャベツ）、チャーシュー（固め）、ゆで卵（スライス）。
本当に何から何まで昔から変わりません。
変わらない限り通い続けるでしょう。