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1月25日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。前回の味噌でも感じたが、なかなかの塩辛さはこちらでも健在。前からこのようなチューニングだっただろうか？とはいえ、しっかりと太い豚骨感にきっちりと魚介風味が仕事をしていて、豚魚を食べたい欲を満たしてくれる。麺は中太麺。つるつるの麺肌、もちっとした食感はやはりおらが村が誇る大成食品製。加水率も高めで喉越しが良く、久しぶりにつけ麺も食べたくなった。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマ、なると。チャーシューはバラ巻きタイプ。豚の甘みを感じられる品質高いもの。家系でなくてもほうれん草は野菜不足にはありがたい。ごちそうさまでした。待ち行列：4人待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:35
バフ
バフ
cancho
ぼうし
スープは豚骨魚介。
前回の味噌でも感じたが、なかなかの塩辛さはこちらでも健在。前からこのようなチューニングだっただろうか？
とはいえ、しっかりと太い豚骨感にきっちりと魚介風味が仕事をしていて、豚魚を食べたい欲を満たしてくれる。
麺は中太麺。
つるつるの麺肌、もちっとした食感はやはりおらが村が誇る大成食品製。
加水率も高めで喉越しが良く、久しぶりにつけ麺も食べたくなった。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマ、なると。
チャーシューはバラ巻きタイプ。豚の甘みを感じられる品質高いもの。
家系でなくてもほうれん草は野菜不足にはありがたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：4人待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:35